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Pellegrini, Mattia, Universität Innsbruck, Österreich

  • Nr. 13 (2021) - Lobende Erwähnung von historia.scribere 13 (gesponsert von der Philosophisch-Historischen Fakultät)
    Ein Blick in Hossers Küche. Analyse der Rechnungslegung des Küchenmeisters Jakob Hosser über die bei der Belagerung der Burg Weineck (1292) aufgewendeten Lebensmittel
    Abstract  PDF