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UB Med Uni Wien: NK Medizinhistorische Literatur 1850-1989
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Noorden , Karl von : Über wertvolle , ungenügend beachtete Nahrungsmittel . (Teil) III . : Über Hefeextrakt . 5 S . (S . 204 - 208) . Leipzig : Barth 1933 aus : Zeitschrift für Ernährung 3 (1933) SA 1 . 39 8
